Мёд донниковый, 1 кг

Донниковый мед считается среди пчеловодов элитным сортом. Пчелы собирают этот вид с белого или желтого донника, который растет практически повсеместно в Башкирии. В России донник или, как еще иначе его называют сладким клевером или донной травой, известен как прекрасный медонос, из пыльцы которого получается нектар с очень тонким запахом ванили.

С незапамятных времен цветы и листья растения использовали как обеззараживающее средство, способное затягивать даже гнойные раны. Полезные свойства меда донника нашли применение в народной и традиционной медицине в лечении многих болезней, связанных с проблемами суставов, при головных болях, простудных и гинекологических заболеваниях.

Химический состав нектара, собранного со сладкого клевера, не сильно отличается от состава других видов меда. Его состав варьируется в зависимости от растения, с которого его собирают пчелки, от погодных условий, качества почвы, срока сбора меда из сот.

Сбор - июль 2024 года.

Основные элементы, входящие в состав нектара это:

• фруктоза;
• глюкоза;
• моносахариды;
• минеральные вещества (калий, кальций, марганец, фтор, цинк и др.);
• азотистые вещества (белки, амины, амиды);
• витамины (С, А, Е, D, группы В);
• органические кислоты и ферменты.
• алкалоиды, гормоны, липиды.

Белки являются основой живой клетки. Благодаря им сохраняется стойкость и жизненность костной ткани, ногтей, волос, кожных покровов. Органические кислоты часто незаменимые. Важны для обменных процессов животной клетки, поддержания кислотного баланса организма. Дополнительно обладают и противомикробным, обеззараживающим действием.

Гликозиды вещества, воздействующие на сосуды, укрепляющие и стабилизирующие. Обладают противовоспалительным эффектом. Крахмалистые соединения и крахмал вещество, относящееся к многоатомным сахарам, полезен для пищеварительного тракта, как стабилизатор. Минералы и микроэлементы участвую в производстве различных ферментов и гормонов. Важны, как вещества общеоздоровительного действия.

Эфирные масла важная функция масел слабо изучена, но отмечается важность для обменных процессов и выработки ферментов, улучшают качество кровяных телец.

Отличительной чертой донникового нектара является, входящее в его состав вещество — кумарин, который благотворно влияет на кровеносную систему. Благодаря этому элементу нектар обладает отличными противовоспалительными действиями. Поэтому донниковый вид продукта пчеловодства эффективен при воспалительных процессах в суставах с болевыми ощущениями. Кумарин относится к бензольной группе и в медицине применяется при лечении заболеваний печени и восстановлении кроветворной функции, как антикоагулянт (уменьшая свертываемость и загустение крови).

В состав нектара из донника входит холин (витамин В4), который положительно влияет на нервную систему и результативен при нервных расстройствах и бессоннице. Холин вещество, определяющее основную ценность донника, как лекарственного растения, и донникового меда. Способствует здоровью печени и поджелудочной железы, нормализует все пищеварительные процессы и обмен веществ. Сдерживает разрушение нервных клеток.

Возможна расфасовка  в деревянные бочонки (от 0,3 кг до 5 кг)  или в любую тару от 0,07 кг  до 45 кг, представленную в широком ассортименте в нашем магазине. Также можем налить в Вашу тару.