Мёд липовый, 1 кг

Липовый мёд — монофлерный мёд, произведённый пчёлами из собранного нектара цвета липы. С одного цветка липы пчёлы собирают до 25 миллилитров нектара, за что её называют царицей медоносов.

Башкирский липовый мёд- гордость и бренд Башкирии - добывают только в лесной местности в то время, как кроме липы не цветут другие медоносы. Аромат липового мёда нельзя спутать — тонкий, изящный и очень душистый.

Башкирский липовый мёд добывают только в лесной местности в то время, как кроме липы не цветут другие медоносы. Башкирский липовый мёд уникален, диастазное число высокое, что говорит о качестве мёда. Ведь среднерусская (в т.ч. и башкирская) пчела на генетическом уровне подточена на сбор с липы. 

Чистый мёд, полученный из липы, будет прозрачным с оттенком от светло-желтого до янтарного. 

В составе липовый мёд содержит 39 % левулёзы и 36 % глюкозы, придающих ему повышенную сладость. Помимо углеводов, в состав липового мёда входят витамины С, Е, К, РР, групп А и B, ферменты (каталаза, липаза, диастаза, инвертаза, пероксидаза), аминокислоты, органические кислоты, минеральные элементы, эфирные масла, дубильные и гормоноподобные вещества.
На 100 граммов продукта приходится 320 калорий, примерно 17 % от рекомендованной суточной нормы.

Сбор - июль 2024 года.

Возможна расфасовка как в деревянные бочонки, так и в любую другую тару от 0,1 мл до 45 л из нашего ассортимента.