Декристаллизатор мёда на флягу

Декристаллизатор разогревает мёд, возвращает мёду натуральную вязкость и естественный аромат. Жидкий мёд имеет привлекательный товарный вид и легко фасуется в различные емкости (в том числе и с узким горлышком).

Содержащиеся в мёде микроскопические кристалы глюкозы неизбежно становятся очагами кристаллизации, а разогревание позволяет разрушить центры кристаллизации. 

После использования декристализатора при соблюдении правил хранения мёд долго не кристаллизуется.

Декристаллизатор состоит из:

• гибкого полотна (мата) толщиной 10 мм;
• греющей плёнки в качестве нагревательного элемента, размещённой в оболочке с повышенной влагонепроницаемостью;
• электропровода с вилкой питания,
• встроенного терморегулятора, который отключает прибор при достижении температуры 60°С. 

Благодаря эффекту рассеивания тепла на поверхности декристаллизатора температура нагрева мёда не превышает 45°С. Нагрев до температуры 45°С гарантирует сохранность всех питательных элементов, витаминов и вкусовых качеств мёда.

Преимущества использования декристаллизатора мёда:

1. Тепло распределяется по поверхности ёмкости равномерно.
2. Экономичны: тепло максимально локализовано и направлено на обогреваемую поверхность.
3. Встроенный терморегулятор позволяет не перегревать мёд выше 45°С.
4. Декристаллизатор компактен, легко моется.

Правила эксплуатации декристаллизатора для алюминиевого бидона:

1. Мат должен максимально плотно прилегать к поверхности фляги. Для уменьшения теплопотерь рекомендуется дополнительно утеплять флягу в боков и сверху. Если декристаллизатор утеплили дополнительно, то утепление должно быть со всех сторон равномерным. При этом должен быть обеспечен свободный доступ воздуха к терморегулятору.
2. Крышку фляги при нагревании держать приоткрытой, чтобы не возникло избыточного давления внутри куботейнера.
3. Уровень мёда должен быть выше края нагревателя.
4. Запрещено размещать нагреватели внахлёст.
5. Если мат и стенка нагрелись по какой-то причине до 70°С, необходимо отключить нагреватель от сети. После остывания фляги, термомат можно включить заново.

Время необходимое для перехода мёда из затвердевшего состояния в жидкое варьируется от 10 до 36 часов и зависит от многих факторов: состояния мёда, процентное содержание глюкозы, числа кристаллизационных центров, типа тары, объём мёда, температуры мёда и температуры окружающей среды и др.

Сфера применения декристаллизатора не ограничивается нагреванием меда. Если его разложить, то получится отличный коврик для высушивания фруктов, орехов, трав, грибов и семечек. В холодное время года с его помощью можно удалять лишнюю влагу из обуви.

Технические характеристики:

• Объем нагреваемой емкости: 40 л;
• Напряжение питания: 220 В; 
• Потребляемая мощность: 0,3-0,4 кВт/м²
• Суммарная мощность нагревателей: 90-100 Вт.

​Условия хранения: Хранить мат в сухом помещении при относительной влажности воздуха менее 60%.

Размеры декристаллизатора на флягу: 

• длина: 119 мм,
• высота: 340 мм.

Объем: 0.0096 м³
Размеры: 340×245×50 мм
Вес брутто: 700 г